5,90 € – 38,75 €
Bizcocho de mango confitado, con infusiones frutales de té verde y té negro. Glaseado de pasta pura de pistacho con chocolate blanco, pistacho rayado y flores deshidratadas.
Esponjosa masa de brioche hecha con pasta de almendra y naranja confitada. Terminada con una crema pastelera de almendra y vainilla de madagascar, avellana rallada y avellana.
23,99 €
Brioche de semillas chia y linaza, manteca de cacao, cremoso de almendra y jalea de frambuesa.
4,30 €
Base crujiente con cremoso de avellana, avellana rallada con anís estrellado y cardamomo. Acabado con un cremoso de yuzu y limón con pieles de limón confitado.
6,70 €
