Bizcocho de mango, compota gelificada de maracuyá, mousse de mango y mangos confitados con haba tonka.
7,90 € – 51,65 €
Croustillant de arroz inflado, sésamo y chocolate blanco, compota gelificada de sandía e hibiscus, mousse de anacardo, terminado con sandía marinada en lima, vinagre de arroz y aceite de sésamo.
7,80 € – 52,50 €
Mousse ligera de chocolate blanco y vainilla, compota de cereza negra, bizcocho de coco sin gluten, acabado con cerezas amarene en almíbar.
7,80 € – 52,50 €
