6,90 € – 48,50 €
Entremet de arándanos, compuesto por un bizcocho de almendra sin gluten en la base, cremoso de chocolate con leche vegetal en el centro, mousse de arándanos y una panacota de lavanda para coronar.
Esponjosa masa de brioche hecha con pasta de almendra y naranja confitada. Terminada con una crema pastelera de almendra y vainilla de madagascar, avellana rallada y avellana.
23,99 €
Brioche de semillas chia y linaza, manteca de cacao, cremoso de almendra y jalea de frambuesa.
4,30 €
Base crujiente con cremoso de avellana, avellana rallada con anís estrellado y cardamomo. Acabado con un cremoso de yuzu y limón con pieles de limón confitado.
6,70 €
